半折狐小说>都市青春>从荒岛美食开局 > 海岛 沙子菠萝派
    乔嘉一边想着一边烧热大锅,将热油烧得滚烫,她用勺子勺出一勺面糊轻轻倒入热油中,滋啦一声热油响,她润了一下油锅之后,就缓缓摊开摊薄,将面皮摊成手抓饼大小的厚度。

    面糊的清香味开始慢慢的飘开了,表面已经开始有些微微泛黄。只见她动作熟练地煎了二十来块小面薄饼后,将剩余的面疙瘩用小汤勺一小勺一小勺地放进去,炸至金黄后捞出沥干油分。

    面疙瘩经过油炸之后,花生油的香味更为浓郁混合着面粉的味道,比起油条来更为浓郁。跟着她拍摄的小石,舔了舔嘴巴,几乎就要开口叫她能不能给自己留一份了。

    然后,她就开始处理菠萝了。她将菠萝削皮后并没有丢掉,而是将四个菠萝的皮放到一块大的平整的石头上晒着。

    等晒干以后还可以制作菠萝茶,菠萝茶在夏日饮用的话,除去能止咳降热之外,还能疏解烦闷的情绪。最重要的就是菠萝皮有助于分解人体的脂肪,对于杨盈和马一念来说,当然是多多益善了。

    乔嘉将削好皮的四个菠萝分别切成小丁,用几个青花碟子装好,然后在已经热好的干燥的锅内放入黄油,小火慢慢让它融化,黄油的奶油味道开始慢慢散发开来,就像面包里的味道一般厚重。

    等黄油化成液体后,再倒入切好的菠萝丁。奶油一般丝滑的黄油遇上酸甜可口的菠萝,瞬间碰撞加热、混合所产生的复合型的水果气味,就如奶油遇上了酸甜可口的味道一样。

    由于两个女明星对体重有着严苛的标准,所以这次她从节目组里兑换的是甜叶菊糖,但是甜叶菊糖和普通的冰糖比起来,稍微带了一丝苦的后味。

    但是菠萝的清甜刚好就可以很好的掩饰掉甜叶菊糖的这个缺点,等甜叶菊糖融化后,再加入水淀粉去炒,炒到锅铲拿起,菠萝挂铲有粘稠状随即将锅子离开柴火。

    因为大锅没有用猪油去润锅,所以食物不宜在锅中放置太久,避免产生铁锈味。

    她快速将炒好的菠萝丁方别放在十块小薄饼上,再用剩下的十块面皮包裹在上面后,把他们放到一块大铁盘里。

    再将铁盘架在了火堆上,乔嘉这时,才将火堆的火熄灭。让铁盘在上面慢慢烘烤,虽然与烤箱和微波炉比起来,现下这种做法有些差强人意,但是也是尽力了。

    打光师一早就留意起乔嘉来了,当她看见乔嘉融化黄油的动作时,忍不住悄悄拿出手机,开始在安全梯上全程拍摄。

    乔嘉看了眼托盘上的菠萝派,就开始去处理早上赶海拿到的鱿鱼了。

    从这里去到淡水溪流处需要五分钟,一来一回则需要十分钟。从水潭里取水回来后,按照现在的烘烤来看,回来的时间就差不多了。

    于是她提起一个空桶就往小水潭那处走去,为了不污染小水谭,乔嘉提了满满一桶清水就近清洗,她清洗的速度很快,她搓洗了几次过后,有迅速将几斤鱿鱼丢回桶中,装上满满一桶清水就往回提。

    即便她的体力不错,但是提着一桶满满的清水,别说是男人都会有点吃不消,乔嘉的手指就被劣质桶环刮得通红。

    她咬咬牙勉力支撑了下来,不能在路上耽搁,不然铁盘上的菠萝派就要烤焦了。

    等回到烤火堆处时,乔嘉立马把水桶往地上轻轻一放,都没来得及看上自己的手掌。立马就跑向了架着的铁盘处,铁盘上的菠萝派早已飘着一阵阵淡淡的菠萝清香,食物的卖相金黄金黄的,看上去十分有食欲。

    但是,乔嘉的脸色慢慢僵硬了下来。并非是因为菠萝派出了什么厨艺上的失误,而是菠萝派上竟然密密麻麻铺了一层细沙!

    怎么会这样?!